sexta-feira, 21 de novembro de 2014

molho de salada e pequena horta em vasos :)

O verão está chegando, saem as sopinhas e chegam com tudo as saladas. Para isso, gosto de fazer um molho refrescante e com muito sabor, que faz toda a diferença na hora de servir uma saladinha. E neste caso, minha salada foi muito especial, porque eu mesma plantei e colhi as alfaces e azedinha (folhas verde escuras).

Ingredientes do molho para duas pessoas:

- 3 colheres de sopa de iogurte natural 
- 1 colher de chá de mostarda (usei a Dijon)
- 1 pitada de gengibre fresco ralado (preferência aquele ralador que deixa lasquinhas muito pequeninas)
- 1 colher de chá de suco de limão
- sal e pimenta do reino a gosto

Misture muito bem todos os ingredientes, batendo com um pequeno fuê. Sirva sobre a salada.




E mesmo se você não tem um pedaço de terra, anime-se: é possível cultivar alfaces em vasos. Elas precisam de sol durante o dia e rega todas as noites. Estas alfaces mimosas foram plantadas com aquelas sementes em saquinhos que compramos em loja de ração de animais. Basta seguir as instruções do saquinho, não tem segredo. 


Bom, estas aqui já foram comidas, hora de plantar mais! ;)

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